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Comment reconnaitre les bons vins de Bordeaux ?

Comment reconnaitre les bons vins de Bordeaux ?
Choisir un bon vin de Bordeaux n'est pas toujours une tâche facile. Il existe en effet pléthore de domaines et petits châteaux aux appellations charmantes, mais un joli nom n'est pas toujours synonyme de qualité. Pour les néophytes, malgré des prix souvent un peu plus élevés, il vaut mieux demander conseil auprès d'un caviste, qui aura sélectionné avec soin les produits qu'il propose à sa [...]

Bonneterre bjorg et compagnie se lance dans le beaujolais bio !

Le beaujolais fait partie des vins les plus appréciés des Français et on peut dire aussi que c’est le plus produit en France. Toutefois, le bio est une référence en matière de boisson et d’alimentation et actuellement, les consommateurs ne savent plus vers qui tourner pour trouver un beaujolais bio. Pour ce faire, choisissez les domaines reconnus spécialisés dans les vins bio, mais aussi avec les producteurs renommés en (bonneterre bjorg et compagnie) [...]

Où acheter ses grands vins de Bordeaux ?

Le vin est un nectar délicieux, mais aussi traditionnel qui a marqué l’histoire de toutes les familles et particulièrement celles de la France. C’est un breuvage qui a été servi depuis des années à la table des plus grands rois pour célébrer les grands moments, mais aussi pour donner un certain aspect à la gastronomie en ajoutant une petite touche assez spéciale. D’ailleurs, la vigne est [...]

Comment faire un cocktail au vin

Comment faire un cocktail au vin
Vous aimerez préparer des cocktails plus doux et plus raffiné pour recevoir vos convives, mais vous ne souhaitez pas de l’alcool fort comme la vodka ou le rhum ? Vous aimeriez vous éloigner du mojito ou de la pina colada et faire des mixtures de saveurs plus délicieuses à base de vin ? En effet, le cocktail au vin, qu’il soit rouge, blanc ou rosé peut parfaitement faire l’affaire pour accompagner de délicieux plats. Mais comment (cokctail au vin) [...]

Choisir et offrir un vin de prestige

Choisir et offrir un vin de prestige
Il n’est pas toujours facile de trouver un cadeau à offrir à une personne pour un évènement donné. Certes, les possibilités sont nombreuses, mais il est important que le présent puisse faire plaisir au destinataire. C’est l’anniversaire d’un collègue, d’un ami ou d’un proche et vous n’avez pas d’idée de cadeau ? Pourquoi ne pas essayer avec le vin de prestige ?Comment choisir (idée cadeau vin) [...]

Château Rieussec, le vin des Rothschild !

Château Rieussec, le vin des Rothschild !
Gigantesque domaine viticole situé à Fargues en Gironde, le château Rieussec, en AOC Sauternes, est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Depuis 1984, après l’acquisition du chateau rieussec par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite), le domaine comprend 110 ha dont 68 ha de vignes avec une production annuelle moyenne très variable estimée à 6000 caisses par an selon les [...]

Visitez les caves à Pessac !

Visitez les caves à Pessac !
Le vin est un élément incontournable et en même temps il est parti intégrante de la gastronomie française. Ainsi pour faire honneur à cette gastronomie cet art culinaire chanté partout dans le monde et qui est classé patrimoine nationale visitez les caves à Pessac. En effet pour célébrer un événement, relever le gout de vos plats ou encore honorer vos invités vous trouverez dans les caves de Pessac [...]

Une journée pleine à Cannes en saison festival

La ville de Cannes a une architecture merveilleuse, des structures historiques du Suquet à l'opulence plus moderne des bâtiments de la Croisette. Ne manquez pas de visiter le musée de la Castre, une ancienne forteresse, et Notre-Dame d’Espérance, une magnifique église, tous deux situés au Suquet. Pour les bâtiments plus grands, marchez le long de la Malmaison, maintenant le musée d'art contemporain, ou de l'InterContinental Carlton Hotel. Les deux sont de grands exemples (charlys bar cannes) [...]

Vins et fromages, l'association à ne pas rater

Présent dans le domaine de l’alimentation bio depuis de très nombreuses années, Bonneterre est une entreprise qui a largement contribuer à la mise en relief de l’alimentation bio et à sa vulgarisation. Fidèle à ses principes, ladite entreprise poursuit avec succès sa mission qui est de proposer aux consommateurs des produits de qualité et des alternatives aux produits issus de l'élevage et de la culture (cliquez ici) [...]

Lexique des mots utilisés en oenologie

En œnologie, il existe plusieurs termes pour qualifier le vin, ainsi que la vinification. Ci-après un lexique des termes les plus utilisés en œnologie, qui est très important, mais aussi utile pour les amateurs de vins.AcescenceNommé aussi piqûre, c’est une affection qui touche les vins en les rendant acides à cause des bactéries dites acétiques. Pour y remédier, il suffit de mettre [...]
challenge du vin